Roka

Roka, salatalara, pizzalara ve diğer yemeklere keskin ve baharatlı bir tat katan bir yapraklı yeşil bitkidir. Antioksidanlar, lif ve diğer besin maddelerinin zengin bir kaynağıdır. Roka, çiğ olarak yenebileceği gibi pişirilebilir veya salatalara ve soslara eklenebilir.