Fesleğen

Fesleğen, ballıbabagiller familyasından, Akdeniz bölgesine özgü bir ottur. Yaprakları oval veya mızrak şeklinde, açık yeşil renktedir. Fesleğen, yemeklere benzersiz bir lezzet ve aroma katan uçucu yağlar içerir. Salatalar, soslar, makarnalar ve pizzalarda kullanılabilir.