Turp

Turplar, sindirime yardımcı olan sülforafan adı verilen bir bileşik içerir. Ayrıca C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengindirler. Turpların hafif baharatlı aroması, salatalara, sandviçlere ve diğer yemeklere canlılık katar.